İsrail, elmas, değerli metaller, inciler, mekanik ve elektrikli makineler, bilgisayar donanımı, ilaç, gübre ve ses ve video bileşenleri gibi tüketici elektroniği ürünleri dahil olmak üzere çeşitli ürünler ihraç ediyor. 1990'ların eski Sovyetler Birliği'nden kalifiye mühendis, bilim adamı ve teknisyenlerin ihracat artışı için göç etmelerini sağladı.
2008'den başlayarak, İsrail yıllık 58 milyar dolarlık endüstriyel tesis üretiminin yarısından fazlasını ihraç etti. Yüksek teknolojili ürünlerinin yaklaşık yüzde 80'i ihraç edilirken, ülkede üretilen "düşük teknoloji" mallarının yaklaşık yüzde 40'ı ihraç edilmektedir.
İsrail'in elmas endüstrisi, 2007'den 2009'a kadar olan küresel durgunluk sırasında büyük bir darbe aldı, ancak talebin geri alındığı 2010 yılında yeniden toplandı. O yılki elmas ihracatı, ülkenin durgunluk öncesi elmas ihracat gelirleriyle eşleşerek 9.4 milyar dolar oldu. Ülkenin elmaslarının büyük çoğunluğu Amerika Birleşik Devletleri ve Hong Kong'a ihraç ediliyor. Genel olarak, ABD ve Hong Kong, İngiltere, Belçika, Çin ve Hindistan'ın ardından İsrail'in en büyük ihracat müşterileridir.
Bazı kümes hayvanı ve süt ürünleri olmak üzere bazı tarımsal ürünleri ihraç ederken, İsrail her yıl yetiştirdiği veya yükselttiği gıdanın çoğunu tüketme eğilimindedir. Bu kuralın istisnası, ülkenin çoğu Avrupa'ya taze meyve ve sebze tedarik ettiği kış aylarındadır.
