Cam veya seramik pürüzsüz pişirme yüzeyi endüksiyon elemanlarına sahip olabilir, ancak bunların çoğu geleneksel elektrikli bobindir. .
Geleneksel modeller camın altındaki metal bir bobini ısıtır, ısıyı elementten yüzeye ve ardından tavaya aktarır. İndüksiyon tarzı elemanlar, ısı üretmeyen bakır bobinlere sahiptir. Bunun yerine, tavayı bir brülöre çevirerek, tavada demir gibi manyetik bir malzeme ile reaksiyona giren bir elektromanyetik alan yaratırlar. Bu işlem daha az enerji harcar ve indüksiyon yöntemini önemli ölçüde daha verimli hale getirir.Benzer mesajlar
Diğer ilginç yazılar
