Aziz Valentine, 14 Şubat 496'da Papa Gelasius tarafından kanonlandı. Katolik, Aziz Valentine'in Roma'da, Claudius'un kuralına karşı olduğu için tutuklanan ve sonra reddettiği için idam edilen kutsal bir rahip olduğunu belirtti inancını kınamak için.
Gerçekte, Saint Valentine kökenleri bulanık ve bu adam hakkında gerçekten bilinen tek şey onun var olmasıdır. Ve Katolikler onu sevginin ve mutlu evliliklerin koruyucu azizi yapsalar da, romantik tatili icat etmediler. Ortaçağ İngiliz şairi Chaucer'in bu tatili icat ettiği düşünülmektedir. Chaucer, şiirde insanlar ve kuşların bir araya geldiği ve eş bulduğu bir gün olan şiirde 14 Şubat ile romantik jestleri birbirine bağlayan bir şiir yazdı. Saint Valentine'nın bayram günü kutlaması Chaucer'ın şiirinden sonra büyük ilgi gördü.
