Fransız ve Hint Savaşının son büyük savaşı, Quebec Savaşı olarak da bilinen Abraham Ovası Savaşıydı. 13 Eylül 1759'da gerçekleşti.
ABD Dışişleri Bakanlığı’na göre, Fransa’nın ve Hint Savaşının, Avrupa’nın çoğunu 1756’dan 1763’e kadar karıştıran Yedi Yıl Savaşı’nın Amerikan adı. Abraham Ovaları Savaşı, Kuzey Amerika'daki savaşın son ana toprak katılımıydı ve Kanada'nın Fransızlar için kaybına neden oldu. İngiliz General James Wolfe, Quebec’e yapılan son saldırıda öldü. Ölümü birçok Amerikan ve İngiliz romanına, şarkısına ve resmine ilham verdi. Yedi Yıl Savaşı, üç yıl daha devam etti, ancak Fransız ve Hint Savaşı, Quebec’in ele geçirilmesiyle etkili bir şekilde sona erdi.