Lenten oruç ve yoksunluk kurallarını izleyen Katolikler için et, Cuma günleri veya Lent'teki diğer Cuma günlerinin hiçbirinde yenmemelidir. Bu uygulama bir fedakarlık ve günahın kefareti anlamına gelir .
Lenten mevsiminin başlangıcı olan Ash Wednesday da et yemekten kaçınmak için bir gün. Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer birçok ülkede, bu iki kutsal günün yükümlülükleri, tam bir öğün ve iki daha küçük öğün olmakla olan ilgiyi sınırlayan bir oruç biçimi içerir. 14 ve 59 yaşları arasındaki Katolikler bu oruç ve yoksunluk kurallarına tabidir. Geleneksel olarak, balık bu günlerde balık yeme zorunluluğu olmasa da, et yerine kullanılmıştır.
