Düz ocaklı ocaklarla ilgili üç genel sorun, bir veya daha fazla brülörde ısı, düzensiz ısı ve düzensiz pişirme içerir. Sorunları tanılamadan önce ocakların fişi çekilmelidir.
Tüm brülörler ısınmayı başaramazsa, sorun hatalı bir kablo, hasarlı kablo veya aralık içinde atmış veya yanmış bir devre veya sigorta olabilir. Sahipler, yanmış sigortaları değiştirebilir ve açılmış devreleri sıfırlayabilir. Isınamayan tek brülörlerde genellikle gevşek bir ısıtma elemanı bulunur. Brülörler yalnızca bir sıcaklığa kadar ısındığında, soba genellikle hatalı bir sonsuz anahtara sahiptir. Düz tavanlı fırınlar, yanlış boyutta veya tava tipi tava kullanıldığında eşit olmayan şekilde pişirme eğilimindedir. Brülörler ile aynı boyda olan düz dipli, ağır tabanlı tavalar en iyi şekilde çalışır.
