Kokuları gidermenin ve gres partiküllerinin mutfağa yayılmasını önlemenin bir yolu olarak hem elektrikli hem de gazlı ocaklar için havalandırma davlumbazları tavsiye edilir. elektrikli sobalar için.
Bir başlık, aralığın 24-30 inç üstüne yerleştirilmeli ve set üstü ocak kadar geniş olmalıdır. Menfezler küçük dolap altı montajları veya yüksek bacaları olan büyük duvar montajları olarak mevcuttur. Sirkülasyonlu havalandırma davlumbazları, dairelerde olanlar gibi dış havalandırma deliklerini barındıramayan mutfaklarda mevcuttur. Bu davlumbazlar dumanları ve yağları filtreler ve havayı tekrar mutfağa geri gönderir.