Gaz brülörleri, pilot bir ışıkla ateşlenen doğal gaz ve oksijen karışımı veya daha yeni sobalarda elektrikli bir kıvılcım ateşleyici ile çalışır. Alevin yüksekliği, brülöre beslenen gaz miktarı ile belirlenir. Alternatif bir yakıt kaynağı propandır.
Doğal gaz, şehir gazı kaynağına bağlı bir dizi yeraltı borusu yoluyla verilir. Gaz basınçlı. Soba açıldığında, gaz sobanın borularına akar ve brülöre giderken hava ile karışır. Hava sadece gazı tutuşturmayı kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda kullanıcının alevi daha iyi kontrol etmesini sağlar.
Sobadaki borular pilot ışığa veya elektrikli kıvılcım ateşleyicisine yol açan daha küçük bir dal içerir. Bu küçük boruya az miktarda gaz yanar, daha sonra alev ana gaz kaynağını aydınlatmak için ana boruya geri döner. Alev brülöre gider ve brülör tabanındaki küçük deliklerden akar. Soba kontrollerini çevirmek alevin yüksekliğini ve gücünü ayarlar.
Alevin rengi mevcut oksijen miktarını belirler. Düzgün bir şekilde karıştırılmış bir alev mavidır, alev daha düşük bir sıcaklığa ayarlandığında bazen bir miktar sarı renk ile. Alev ağırlıklı olarak sarı veya turuncu ise, çok fazla oksijen vardır ve karışımın ayarlanması gerekir.
