Altın bambu, insanlar veya hayvanlar için toksik değildir, ancak sürgünler siyanür, zehirli bir zehir içerir ve Connecticut Üniversitesi Ziraat, Sağlık ve Doğal Kaynaklar Üniversitesi'ne göre tüketim için önerilmez. Göksel bambu olarak da adlandırılan güçlü Nandina çalıları, parlak kırmızı renkli ve kuşlar için toksik olan siyanür üreten meyveler içerir. Maymunlar ve panda ayıları vahşi doğada bambu tüketir ve vücutları doğal olarak siyanürü kırabilir ve zararsız hale getirebilir.
Pandalar günlük vücut ağırlığının yüzde 25'ini bambuda tüketebilirler. Ayılar yaz aylarında bambu yaprakları yer ve iç kısımları kış aylarında tüketir.
Çin'de, bambu çeşitli hastalıklar için doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Bambu talaşı ateş, mide bulantısı, kusma ve kasılma tedavisinde kullanılır. Bambu özü, epilepsi ve akciğer tıkanıklığı için doğal bir tedavi olarak kullanılır. Bambu yaprakları baş dönmesi ve uykusuzluk tedavisinde yararlıdır.
Bambu son derece hızlı büyür; bazı türler günde bir avluya kadar büyür. Bambu, sürgünlerin çeşitli toprak seviyelerinde minimum bakımla yetişebilmesi nedeniyle sürdürülebilir bir sert ağaç kaynağı olarak kabul edilir. Bambu elyafı organik giysiler, havlular ve yatak takımları üretmek için kullanılır. Bambu ayrıca, dünya dostu makine ve bisiklet üretiminde insan yapımı malzemelere alternatif olarak kullanılır.
