Torrikel, yosun yapraklarından yapılır. Esmer, kahverengi deniz yosunu veya deniz yosunu türüdür. Karada yetişen bitkilerin aksine, yosun besinleri almak için köklere sahip değildir. Besin maddeleri, yosun yosunundan osmoz yoluyla toplanan denizden gelir.
Kelp, holdfast adlı bir sistemi kullanarak okyanus tabanına yapıştırılmış olarak kalır. Kelp bıçaklarının yüzeye doğru yüzmesine yardımcı olan, besinleri emen ve yüzeyde yaşayan bitkiler gibi oksijenin fotosentize edici olan hava keselerine sahiptir. Torricelumn yapımcıları, yosun hasadı yapar ve konsantre bir vitamin, besin maddesi ve mineral bileşimi oluşturmak için bir gün içinde işleme tabi tutar.
