Çoğu su ısıtıcıları için önerilen sıcaklık ayarı 120 derece Fahrenheit'tir. Amerika Birleşik Devletleri Enerji Bakanlığı, bu sıcaklık ayarını enerji tasarrufu yapmak ve haşlanma riskini azaltmak için tavsiye eder.
Pek çok su ısıtıcı üreticisi, ürünlerinde varsayılan olarak 140 derece Fahrenheit sıcaklığı ayarlamasına karşın, Enerji Bakanlığı bir su ısıtıcısının termostatını 120 dereceye ayarlamanın yılda 400 dolardan fazla tasarruf sağladığını tahmin ediyor. Bununla birlikte, bazı bulaşık makinesi tipleri düzgün çalışması için 130 ila 140 derece daha yüksek bir ayar gerektirir. Bağışıklık sistemi zayıflamış kişilere veya önemli solunum problemlerine sahip kişilere, ısıtıcı tankındaki lejyonella bakterilerinin üreme riskini azaltmak için şofben termostatlarında 140 derecelik bir ayar yapmaları önerilir.
