Ofset litografi, genellikle kitapların, posterlerin, ambalajların ve dergilerin orta ve uzun baskı işleri için kullanılır. Çeşitli iş ve organizasyon türleri tarafından kullanılan toplu baskı üretiminin büyük kısmı için kullanılır. Daha Az Baskıya Göre, 20. yüzyıldan beri dünya çapında kullanılan standart ticari baskı yöntemidir.
Ofset litografisinde mürekkep ve su karışmaz. Bu, baskı plakası ve kağıdın birbiriyle doğrudan temas etmediği anlamına gelir. İşlem, resim ve /veya metin içeren resim bilgisinin kauçuk merdanelere aktarılmasıyla çalışır. Görüntü, mürekkeple ve suyla ıslatılan, baskı makinesindeki silindirlerle nemlendirilmiş ince metal plakalara yerleştirilir. Görüntü bazlı olmayan su, yağ bazlı mürekkep ise görüntü alanına yapışır. Mürekkeplenen bölge daha sonra bir lastik silindire geçer ve silindir içinde hareket ederken kağıda gider. Görüntü doğrudan plakalardan kağıda aktarılmadığından ve ara yüzeye aktarılmadığından, işleme “ofset” denir.
Genellikle ofset baskının avantajları mükemmel kalite ve düşük fiyattır. Genellikle büyük miktarlarda baskı yapmak için uygun maliyetli bir seçenektir. İnce ayrıntılar ve keskin yazı tipleriyle yüksek kaliteli görüntüler ve fotoğraflar üretir.