Nilüferler, suda yavaş yavaş salınan bir gübre ile beslenmesi gereken su bitkileridir. Bir su sepetine ekilirse, nilüfer ekildiğinde gübre kompost veya toprağa eklenmeli üreticinin talimatlarını takip ederek büyüme mevsimi boyunca ayarlanmıştır.
Kuzey Amerika’nın doğu yarısına özgü olan nilüfer, dünyanın birçok yerinde popüler bir süs bitkisidir. Büyük, yuvarlak yeşil yapraklarla çevrili pembe veya beyaz çiçeklerden oluşan nilüfer, 7 metre derinliğe kadar suda ipeksi tortuda büyür. Nilüferler sakin, durgun suyu ve güneşi tercih eder. Dikim için en uygun zaman geç ilkbahar veya yaz aylarıdır.
Çiçekler, haziran-eylül ayları arasında bitkide görülür. Uzun, yalnız saplarda sudan yükselip yüzeyden hafif yükselene kadar yükseliyorlar. Çiçekleri sabahları açıp öğleden sonraları kapanır ve 2 ila 5 gün arasında sürer.
Sudaki yaban hayatı için mükemmel bir koruma sağlamasına rağmen, nilüferler çok yoğunlaştığında, düşük oksijen içeriğine sahip su alanları oluşturabilirler. Bu sorunu azaltmak için nilüferler kesilmeli ve toplanmalıdır. Tamamen sökme, nilüferler hızla çoğaldıkça düzenli hasat gerektirir.
