Mikrodalga inverterleri, manyetik bobin veya transformatör yerine inverterli bir güç kaynağı kullanarak elektrikli mikrodalga fırınlarını kullanır. Bu cihaz, eski stillerden daha güçlü ve daha verimli.
Panasonic markası invertör mikrodalgaları daha sık kullanıyor ve bu teknolojiyi ilk kullananlar arasındaydı. Yeni mikrodalgalardaki invertör, mikrodalga fırının yaydığı enerji miktarını değiştirmeye yardımcı olur. Yeni mikrodalgaların daha tutarlı ve hatta aşçılar elde etmelerini sağlar. İnvertörü olmayan daha eski mikrodalgaların, mikrodalga fırında pişirilen yiyecekleri aşırı pişirmeden korumak için hiçbir yolu yoktu, çünkü yalnızca tam patlamada çalışıyor. Eski mikrodalga fırınlarda gücü% 50'ye ayarlamak bile, diğer yarısını pişirirken sadece yarı yarıya kapatır. Mikrodalga invertörleri, mikrodalgaların daha küçük ve daha hafif olmasını sağlar. İnvertör mikrodalgalar, birçoğunun patlamış mısır, içecek, et ve temel defrost gibi genel yiyecekler için ön ayarlara sahip olması için yeterince verimlidir. Bu tür mikrodalgalar ayrıca verimlilik ve güç artışları nedeniyle işleri daha hızlı pişirme eğilimindedir. Örneğin, eski mikrodalgalar patlamış mısır pişirmek için genellikle üç dakika sürdü, invertör mikrodalga bunu bir buçuk dakika içinde yapabilir. Bu tür mikrodalgalar, yemek pişirmek için daha iyi bir seçimdir.
