All-Clad yavaş pişiricilerin üç ayarı vardır: alçak, yüksek ve sıcak. 7-çeyrek sürüm ayrıca, ünitenin pişirme işleminin ortasında ayarları otomatik olarak değiştirmesine neden olan çift yüksek /düşük ayarına sahiptir süreci. All-Clad yavaş ocaklar 4-çeyrek, 6,5-çeyrek ve 7-çeyrek sürümlerinde gelir.
Çoğu tarif için, bir All-Clad yavaş pişirici, kullanıcı tarafından hangi seviyenin seçildiğine bağlı olarak bir pişirme döngüsü boyunca yüksek veya düşük bir ısı seviyesi korur. Yavaş pişirici, yiyeceği servis edilene kadar sıcak tutmak için her pişirme döngüsünün sonunda ılık ayara geçer.
Programlanabilir bir zamanlayıcı, kullanıcının ısı ayarını ayarlamasına ve tencerenin 26 saat öncesine kadar yemeği hazırlaması için gereken zamanı seçmesine izin verir. Üç sıcaklık ayarı arasında seçim yapmak için ünitenin önünde bulunan "ayarlanmış" etiketli tek bir düğme kullanılır. Yukarı ve aşağı düğmeleri kullanıcının zamanı ayarlamasına izin verir, ayrı bir başlat düğmesi pişirme döngüsünü başlatır ve bir güç düğmesi üniteyi açar veya kapatır. Bir All-Clad yavaş pişirici, döngü içinde ne kadar süre kaldığını belirten bir LED ekran paneline, birimin şu anda ne zaman yemek pişirdiğini gösteren bir ışığa ve yavaş pişirenin içeriği sıcak ayarda tuttuğunu gösteren bir ışığa sahiptir.
