Asetik asit içeren bazı ev ürünleri arasında sızdırmazlık maddeleri, sirke içeren pencere temizleyicileri, bazı bulaşık deterjanı markaları ve küf lekesi gidericiler bulunur. Asetik asit içeren en yaygın ev ürünü meyveyi veya şeker içeren diğer maddeleri fermente ederek üretilen sirkedir.
Asetik asit, buzlu asetik asit, etanoik asit ve sirke asiti dahil olmak üzere diğer bazı isimlerle bilinir. Asetik asit yapmanın bir yolu etanolü havaya maruz bırakmaktır. Kısa bir süre boyunca, etanol belirli bakteri türleri tarafından etanoik aside dönüştürülür. Bakteriler, şekerleri fermente edilmiş bir maddeye dönüştürerek asetik asit oluşturur. Asetik asit ayrıca odun damıtılmasıyla da üretilebilir. Odun damıtması ile oluşturulan asetik asit genellikle tutkal üretimi gibi üretim veya endüstriyel amaçlar için kullanılır.
Beyaz sirke tipik olarak hacimce en az yüzde 4 asetik asit içerirken, diğer sirke hacimce yüzde 6'ya kadar asetik asit içerebilir. Evde sirke şeklindeki asetik asit, yiyeceklerin korunmasında evlerde sıkça kullanılsa da, yiyeceklere belirgin bir ilâç eklenmesi ve gres temizleme ya da bakteri üremesini engelleme, asetik asit ayrıca dış kulak enfeksiyonları gibi bazı rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. p>
