Buharda olacak yiyecekleri temizledikten ve baharatlandırdıktan sonra, buharlayıcıya yerleştirin ve buharlayıcıyı uygun miktarda suyla doldurun, ardından buharlayıcıyı açın ve suyu buharda ısıtın ve yemek pişirilir. Buharda pişirilmiş yiyeceğe özel bir tat vermek için suyu meyve suları veya et suyu ile değiştirmek mümkündür.
Elektrikli gıda vapurları herhangi bir dükkandan satın alınabilir ve kesin su miktarları ve pişirme süreleri veren bir kılavuzla birlikte gelir.
- Buharda pişirilecek yiyecekleri hazırlayın
- Su ekleyin.
- Yiyecekleri pişirin ve tadını çıkarın.
Buharlaşan tüm meyve ve sebzeler önce yıkanmalıdır. Et veya balık için, bazıları çiğ eti buğulamadan önce baharatlamak isteyebilir. Pirinç veya diğer taneler de buharda pişirmeden önce durulanır.
Elektrikli buharlayıcı, suyu buhara ısıtır ve yemeğin üzerine doğru iter. Tipik olarak bir bardak pirinç yaklaşık 1 buçuk bardak su alır, ancak miktar, buharlayıcıya bağlı olarak değişir.
Benzer şekilde, her bir vapurun yemek pişirmek için farklı bir süre harcayacaktır. Bu nedenle, yiyecekleri aşırı pişmiş olmadığından emin olun. Sebzeleri buharda pişirmek, çoğu zaman kaynatmaktan daha fazla besin maddesi tutar, ancak yiyecekler çok fazla buharda pişirilirse yemek zor olacaktır.
