Franciscan Desert Rose yemeklerinin değerini belirlemek için, önce yemeklerin üretildiği yılı ve menşei ülkeyi öğrenin. Bu satırdaki eski yemekler genellikle daha değerli olarak kabul edilir.
Desert Rose plakaları 1941 yılında Fransiskan markası altında üretilmeye başlandı. Çöl Gülü, plakaların kenarlarına elle boyanmış pembe çiçek desenini ifade eder. Plakalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde 1941'den 1985'e kadar üretildi, ardından üretim İngiltere'ye taşındı. Bu nedenle, ABD'de yapılan plakalar, İngiltere'de yapılanlardan daha değerlidir. Dekoratörün plakanın altındaki damgası, kaynağını gösterir. 2003'ten sonra plakaların üretimi Çin'e taşındı. 2003'ten sonra yapılan plakalar elle boyanmaz ve değerli değildir.
