Brezilyalılar Noel için ne yer?

Brezilya’da Noel yemeği, Kuzey Amerika ve Avrupa’daki benzer şölenlere ortak yiyecekler sunar. Jambon ve hindi bayramın popüler merkezi noktalarıdır, ancak ana yemek genellikle egzotik meyveler ve morina topları ve rabanada, tatlı bir tatlı gibi bölgesel favorilerle çevrilidir.

Türkiye çoğu Brezilya Noel masalarına giderken bulunsa da, kuşlar geleneksel hindilerden farklıdır. Bir Chester hindi, normalden daha büyük ve daha sulu bir kuş yaratan birçok kanatlı hayvan türünden elde edilir.

Güçlü bir Alman geçmişi, strudel ve stollen'in masadaki geleneksel malzemeler olduğu Brezilya'nın güneyindeki yemekleri etkiler. Kıyı kasabaları, çok tuzlanmış tuzlu balık avı baltası olan bacalhau'ya sahiptir. Domuz eti, lahana, pirinç ve salata bacağı, Brezilya Noel mönüsündeki diğer geleneksel yemeklerdir. Brezilya'nın daha fakir bölgelerinde, tavuk ve pirinç tatil yemeğinin temel dayanak noktasıdır. İsa'nın doğumunu kutlamak için ülkenin her yerinde bira ve şarap var.

Gelenek, aile üyelerinin, genellikle gece yarısı kitlesinin ardından, Noel arifesinde Noel yemeğinin veya Ceia de Natal'ın tadını çıkardığını belirtir. Çocuklar önce yemek yerler, böylece Baba Noel hediyeleri getirmeden önce yatağa girebilirler.