Yapraklanmayan metamorfik kayaçlar, ısı ve basınçla değiştirilmiş kayaçları, tabaka olmayan ya da bantlanmış bir görünüme sahip kayalara dönüştürür. Yapraklanmayan metamorfik kayaçların bazı örnekleri arasında kuvarsit, mermer, amfibolit ve boynuzlar bulunur.
Hem yapraklı hem de yapraksız metamorfik kayaçlar, ısı, basınç ve kimyasal işlemlerin birleşimi ile dünya yüzeyinin derinliklerinde milyonlarca yıl boyunca oluşur. Isı ve basınç, metamorfik kayaçların nihai halini ve bunların belirli mineral içeriklerini belirler.
Genel olarak konuşursak, çok yüksek sıcaklıklar altında ve çok düşük, hatta yüksek miktarda basınç altında folyosyonsuz metamorfik kayaçlar yaratılmıştır. Bu kayalar tipik olarak çok yavaş bir şekilde soğutulur ve içlerinde bulunan minerallerin birbirine sıkıca paketlenmiş büyük, tek tip kristaller oluşturmasını sağlar.
Farklı türdeki kayaçlar ve mineraller, yapraklanmayan metamorfik kayaçlar oluşturabilir. Kuvarsit metamorfozlu kumtaşı, mermer ise metamorfozlu kireçtaşından oluşur. Hornfels'in spesifik bir bileşimi yoktur, ancak amfibolitler hornblend ve plajiyoklazdan oluşur.
Yapraklanmayan kayaçlar farklı renkteki küçük bantlara sahip olsalar da, onları oluşturan kristallerin genellikle görünür bir organizasyonu yoktur. Öte yandan yapraklı metamorfik kayaçlar, daha hızlı bir soğutma veya daha yüksek basınç sonucu oluşan çok belirgin katman bantlarına sahiptir. Bazı yapraklandırılmış metamorfik kayaç örnekleri arasında gnays, şist, kayrak ve sabuntaşı bulunur.
