Çatal bıçak takımını, modelini ve antika, ayar veya gümüş plaka olup olmadığını belirleyerek belirleyin. Bir üreticinin işareti çoğu parçanın sapının arkasına kazınır ve çatal bıçak takımının gerçek sterlin olup olmadığına veya daha az değerli gümüş plakanın markanın içinde bulunup bulunmadığına dair ipuçları bulunur. Bir tasarım veya parçanın şeklini çevrimiçi gümüş eşya desen galerisi ile eşleştirin veya tanımlama için bir sofra takımı bayisine veya onaylı değerlendiriciye net bir fotoğraf gönderin.
Gümüş eşyalar neredeyse katı gümüş malzemeden üretilmiştir ve diğer tüm sofra takımı türlerinden çok daha değerlidir. Gümüş-plaka, bir baz metalin üzerine ince bir gümüş kaplamadır. Gerçek sterlin, genellikle işaretin arkasındaki "sterling" kelimesi ile damgalanır. "925" sayısı, bir parçadaki sterlin oranının yüksek olduğunu gösterir ve başka bir değer kanıtıdır. Sofra takımının gümüş plaka olduğuna dair işaretler "A1" ve "IS" harflerini içerir.
Üreticiler, şirket markalarını, genellikle adlarını çoğu parçaya kazıma. Firmalar zamanla el değiştirdikçe, bu isimler ve yapımcı ikonları değiştirildi. Sap üzerindeki isim, sadece sınırlı bir süre için yapılmış bir kalıp gibi, bir parçanın kaç yaşında olduğuna dair bir ipucu.