SFGate'e göre ağaç uykuda iken şeftali ağacını kış sonunda kurulayın. Meyve verdikten sonra, büyüklük sorunları için ağacı kesmek güvenlidir. Ölü veya hastalıklı dalları çıkarmak, problem ortaya çıkar çıkmaz yapılmalıdır.
Şeftali ağacının kışın sonlarında budaması, ağacın iyileşme zamanını verir ve önümüzdeki sezon için yeni bir büyüme sağlar. Soğuk havalar geri tepme ve kabuk yaralanmalarına neden olabileceğinden, ılık havayı beklemeye çalışın. Şeftali ağacının budaması, hastalıklı bir dal veya çok fazla bitki örtüsüne giderek besinlerin israf edilmesini önlemeye yardımcı olabilir. Yaz aylarında şeftali ağaçlarını süslemek kışın budamayı kolaylaştırır.