Barbunya fasulyesi tohumlarının filizlenmesi 10 ila 14 gün sürer ve barbunya fasulyesinin kendileri 90 ila 150 günde olgunluğa ulaşır. Toprak sıcaklıklarında gevşek ve iyi drene olan topraklarda en iyi şekilde yetişirler. 70 ila 80 derece Fahrenhayt.
Düzgün ve zamanında büyümeyi sağlamak için, barbunya fasulyesi eşit şekilde sulanmalı fakat çok sık kullanılmamalıdır. Toprağın üst katmanının tekrar sulanmadan önce kurumasını sağlamak, takip edilmesi iyi bir kuraldır.
Barbunya fasulyesi, böbrek şekline göre adlandırılır ve genellikle koyu kırmızı bir görünüme sahiptir. Yüksek düzeyde protein, kalsiyum ve magnezyum içermektedir ve bu durum onları vejetaryenler için ete iyi bir alternatif haline getirmektedir.
