Asetonun ampirik formülü C3H6O'dur. Aseton, bir karbonil grubuna (C = O) bağlı iki metil grubundan oluşan ketonların en basitidir. Ketonlar, genel formül RC = OR 'olan organik bileşiklerdir.
Aseton keskin, meyveli bir kokuya sahiptir; oje çıkarıcıda yaygın bir bileşendir. Laboratuvarda, aseton polar aprotik bir çözücü olarak kullanılır. Su gibi, aseton bir kutupsal moleküldür; ancak, benzerlik orada biter. Suyun aksine, aseton diğer aseton molekülleri ile hidrojen bağları oluşturamaz. Asetonun moleküler ağırlığı, mol başına 58 gram olmasına rağmen, su için mol başına 18 gram olmasına rağmen, aseton, 132.8 derece Fahrenheit'te kaynar, su ise 212 Fahrenheit'te kaynar.
